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后勤管理處:學校餐廳開展消防知識培訓及消防演練活動

發布日期:2019年11月08日 19:01    作者:     來源:     點擊:

學校后勤管理處高度重視消防安全工作,在今年全國“119”消防日來臨之際,飲食服務中心專門舉辦消防知識講座和消防演練活動,以進一步提高飲食服務工作職工的消防安全意識,防止火災隱患發生,確保學校餐廳安全生產。

11月5日,飲食服務中心組織學校各餐廳負責人、員工共計236人,在大學生活動中心開展消防知識培訓。培訓會上,首先組織觀看了《火災警示錄》教育警示片。

學校保衛處消防科閆冬林老師就餐廳后堂容易引發火情的電器設備、烹飪設備、燃氣管線等重點部位進行了分析,詳細講解了發生火災后的自防、自救、逃生技能,同時還演示了消防栓、滅火器、防火毯等常用消防設施的使用方法。

培訓會結束后,各餐廳安全員立即組織員工進行實地消防演練、人員疏散模擬訓練等活動,著力提升員工的實際操作能力。此次消防知識培訓極大提升了員工應急處置技能,提高了學生餐廳的消防安全“四個能力”,為有效防范化解安全風險打下了良好基礎。

(后勤管理處 飲食服務中心供稿)

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